Bolu Kukus Gula Merah



Bolu Kukus Gula Merah

1 kg gula merah, sisir
800 cc air
100 gr gula putih
1 kg terigu
4 butir telur
400 gr minyak goring
1 sdm soda kue

Cara membuat :
Rebus gula merah dengan air, lalu dinginkan
Kocok telur, gula dan soda kue hingga lembut dan mengembang
Masukkan sirup gula merah, tepung terigu dan minyak sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai rata.
Tuang adonan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi cup kertas, lalu kukus selama 20 menit sampai matang.

Tadi minyak goreng ynt ganti dengan margarine. Karena masih coba2 jadi cuma 1/4 bahan di atas tapi telurnya 2 biji :)

Resepnya dapat di majalah Ummi 

2 komentar

  1. wiiii...ini resep yang kucari-cari. ternyata ada di tetangga sebelah ;p

    BalasHapus
  2. hahahaha... jauh2 mencari ternyata tetangga bikin ya teh ;p
    jadi pengin bikin lagi euy...

    BalasHapus

Terima kasih sudah memberikan komentar di blog saya. Mohon maaf komentar saya moderasi untuk menyaring komentar spam ^_^